Carrés chocolatés aux Azukis
L’alliance des haricots Japonais Azuki avec le chocolat fait de ces carrés chocolatés une gourmandise protéinée. Pour l’équivalent de 2…
Blog des Jardins de la Montagne Verte
Blog d'information sur l'alimentaire & l'économie responsable
L’alliance des haricots Japonais Azuki avec le chocolat fait de ces carrés chocolatés une gourmandise protéinée. Pour l’équivalent de 2…
Quelles sont les différences ? Le végétarien enlève de son alimentation la viande qu’elle soit blanche ou rouge, le poisson…
Pas de laitages, de céréales “modernes” ni de cuissons excessives. Ce régime hypotoxique aurait des résultats positifs sur des maladies…
« C’est un aliment que tout le monde adore mais qu’on jette facilement. » Pour Emma Mairel, ingénieur agro-alimentaire de…
L’association Slow Food Suisse veut lancer une initiative populaire pour inscrire dans la Constitution un enseignement à l’alimentation au sein…
Il aime les défis Bruno Dinel. Il y a deux ans, ce boulanger strasbourgeois avait déjà confectionné la plus grande…
La rentrée sera marquée par des nouveautés dans les cantines de la ville : un composant bio dans chaque repas,…